■深觀“雙11”

10日，廣州市白云區(qū)，戶(hù)外服飾企業(yè)駱駝的直播間正在進(jìn)行“雙11”促銷(xiāo)活動(dòng)，主播們展示穿著效果，屏幕上不斷彈出粉絲的評(píng)論。前端銷(xiāo)售傳來(lái)的熱銷(xiāo)信息，迅速同步到了中山工廠。

(資料圖片僅供參考)

10日，佛山市順德區(qū)，美的廚熱洗碗機(jī)順德工廠車(chē)間卻“靜悄悄”?！盁羲S”的生產(chǎn)線上，機(jī)械手臂自動(dòng)作業(yè)，每一臺(tái)洗碗機(jī)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)更新顯示在大屏幕上。

“廣東造”發(fā)力下的“雙11”，在鬧與靜的協(xié)奏、破與立的角逐和近與遠(yuǎn)的考量中不斷呈現(xiàn)新特點(diǎn)。

黨的二十大報(bào)告提出，堅(jiān)持把發(fā)展經(jīng)濟(jì)的著力點(diǎn)放在實(shí)體經(jīng)濟(jì)上，加快建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)，推動(dòng)制造業(yè)高端化、智能化、綠色化發(fā)展。今年是“雙11”電商購(gòu)物節(jié)的第14個(gè)年頭。14年間，廣東“雙11”走過(guò)從電商大促到產(chǎn)品躍升的歷程，也走出了制造業(yè)加速邁向全球產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈中高端的升級(jí)之路。

鬧與靜的協(xié)奏??

直播間里好喧鬧

燈塔工廠靜悄悄

10日上午10時(shí)30分，佛山市順德區(qū)，廣東哈士奇制冷科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“哈士奇制冷”）的主播已經(jīng)開(kāi)播半小時(shí)。“大家可以拍下這一款網(wǎng)紅冰箱……”她頭戴哈士奇飾品，滔滔不絕地向屏幕另一頭的消費(fèi)者介紹著產(chǎn)品。

“今年‘雙11’，公司專(zhuān)門(mén)針對(duì)不同電商平臺(tái)布置了不同的直播間?！惫科嬷评潆娚踢\(yùn)營(yíng)總監(jiān)鄭軍說(shuō)，每天直播時(shí)長(zhǎng)延長(zhǎng)了6小時(shí)。

同樣在佛山市，位于南海區(qū)的林氏家居也正在沖刺“雙11”線上直播。在林氏家居總部五樓，專(zhuān)為直播打造的家居展示廳還原了家庭場(chǎng)景：客廳、書(shū)房、餐廳、嬰童臥室……林氏家居品牌公關(guān)總監(jiān)陸陽(yáng)介紹，今年天貓首波尾款支付階段，2小時(shí)19分成交額就超過(guò)了去年全天成交額（7.46億元）?！邦A(yù)售數(shù)據(jù)比想象中更理想?！?/p>

廣州市白云區(qū)，戶(hù)外服飾企業(yè)駱駝的直播間，屏幕上不斷彈出粉絲們的評(píng)論。直播經(jīng)理林德銘介紹，今年“雙11”期間的備貨量是平時(shí)的三倍，“這款爆款三合一沖鋒衣，在官方旗艦店單個(gè)抖音直播間單月就賣(mài)了數(shù)萬(wàn)件?！?/p>

與直播間的熱鬧不同，美的廚熱洗碗機(jī)順德工廠車(chē)間則是一片“靜悄悄”。

走進(jìn)工廠車(chē)間，門(mén)口巨型屏幕上顯示著數(shù)字孿生工廠的全景圖，每一臺(tái)洗碗機(jī)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新。生產(chǎn)線上，機(jī)械手臂自動(dòng)作業(yè)，智能物流車(chē)穿梭往返，鮮少見(jiàn)到工人?！皬念A(yù)售數(shù)據(jù)來(lái)看，今年洗碗機(jī)等中高端產(chǎn)品廣受消費(fèi)者青睞?！泵赖匿N(xiāo)售相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

美的廚熱洗碗機(jī)順德工廠，今年10月新晉入選世界經(jīng)濟(jì)論壇新一批的“燈塔工廠”名單。目前，該工廠是全球第一大洗碗機(jī)生產(chǎn)基地，年產(chǎn)量達(dá)600萬(wàn)臺(tái)，產(chǎn)品銷(xiāo)往全球145個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

在總裝車(chē)間的生產(chǎn)線上，視覺(jué)自動(dòng)識(shí)別攝像頭記錄著20多道工序的動(dòng)作節(jié)奏，一旦時(shí)長(zhǎng)與既定數(shù)據(jù)發(fā)生偏差，機(jī)器會(huì)自動(dòng)停止，大數(shù)據(jù)第一時(shí)間反饋給相關(guān)負(fù)責(zé)人。

“工廠的數(shù)字化改造始于五年前，從研發(fā)端到生產(chǎn)端應(yīng)用了云計(jì)算、人工智能等技術(shù)?！惫S總經(jīng)理劉玉龍告訴記者，數(shù)字化轉(zhuǎn)型后，單位生產(chǎn)成本降低了24%、交付時(shí)間縮短了41%、缺陷率降低了51%。“提質(zhì)增效降本得到充分體現(xiàn)，產(chǎn)能翻了一倍，員工人數(shù)減少了近一半?！?/p>

工廠對(duì)面正是北滘港，港口的貨運(yùn)船只往來(lái)不息，一艘艘滿(mǎn)載著美的洗碗機(jī)的貨船正駛往全球各地。

破與立的角逐??

提升生產(chǎn)鏈自主可控

搶占新賽道新藍(lán)海

空氣炸鍋、微波爐、蒸烤炸一體機(jī)……“雙11”預(yù)售開(kāi)啟不久后，格蘭仕的健康家電就登上了各大預(yù)售榜。這些產(chǎn)品用到的磁控管等核心零部件都是格蘭仕自主研發(fā)的。其中，兩臺(tái)航天微波爐更是先后進(jìn)駐“天宮”空間站。

不破不立，開(kāi)辟新技術(shù)、新領(lǐng)域、新賽道，是廣東制造企業(yè)參戰(zhàn)“雙11”多年得出來(lái)的重要思考。

“從無(wú)到有，攻克能耗、重力、空間等方面難題，最難的一步在于航天微波爐‘心臟’部件——磁控管?！备裉m仕集團(tuán)副總裁鄒能基介紹，如今格蘭仕每年自主研制磁控管4000多萬(wàn)只，全球磁控管技術(shù)也以格蘭仕的標(biāo)準(zhǔn)為參考，“從磁控管到電器配件，格蘭仕微波爐實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈100%自主可控。”

小家電市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，哈士奇制冷選擇的新賽道是以復(fù)古冰箱、冰吧為抓手，不斷擴(kuò)充進(jìn)功能細(xì)分領(lǐng)域?！叭绻鐾ㄓ檬降谋?，很難追趕已經(jīng)占有市場(chǎng)的品牌。我們的產(chǎn)品針對(duì)更具體的需求和應(yīng)用場(chǎng)景展開(kāi)設(shè)計(jì)?！编嵻娕e例，英雄聯(lián)盟全球總決賽剛剛落下帷幕，哈士奇制冷趁熱打鐵推出的電競(jìng)負(fù)溫冰吧正在熱銷(xiāo)。

鄭軍現(xiàn)場(chǎng)演示著，冰吧的兩層可以分別用來(lái)放置啤酒和酒杯。傾倒冷藏一段時(shí)間的啤酒至杯內(nèi)，原本并未結(jié)冰茬的啤酒碰杯壁后立刻結(jié)出冰茬。

不只冰吧，哈士奇公司還針對(duì)美妝、藥品、辦公、露天餐飲等多種細(xì)分場(chǎng)景都推出了相應(yīng)產(chǎn)品。

“冰箱細(xì)分領(lǐng)域在國(guó)內(nèi)還是一片新藍(lán)海。80%的消費(fèi)者都是來(lái)自一二線城市的年輕人?！编嵻娬f(shuō)，截至今年9月，哈士奇制冷的銷(xiāo)售額已經(jīng)超過(guò)去年全年，預(yù)估四季度60%的銷(xiāo)售目標(biāo)都能在“雙11”期間完成。

在廣州潮玩企業(yè)TOP TOY的備貨車(chē)間，團(tuán)隊(duì)早在“雙11”之前就根據(jù)大數(shù)據(jù)作了精準(zhǔn)預(yù)測(cè)并提前備好了足夠的貨量。

作為消費(fèi)市場(chǎng)新興賽道的新晉企業(yè)，TOP TOY創(chuàng)始人兼CEO孫元文對(duì)于潮玩制造有著自己的理解?！跋M(fèi)者對(duì)于潮玩產(chǎn)品的多元化需求越來(lái)越高。這種需求不僅體現(xiàn)在商品質(zhì)量上，還體現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面?！?/p>

孫元文舉例，TOP TOY和三麗鷗聯(lián)名的“酷洛米積木半機(jī)械大體”，一半身子是涂色設(shè)計(jì)，一半身子則呈現(xiàn)“解剖”的機(jī)械狀態(tài)，每款“酷洛米積木半機(jī)械大體”還有獨(dú)家收藏級(jí)編號(hào)銘牌?！跋襁@種藏品，消費(fèi)者是會(huì)拿著放大鏡去看的，這就要求我們的做工一定要精良，也進(jìn)一步對(duì)生產(chǎn)端提出了更高的要求?！?/p>

在位于汕頭澄海的合作積木工廠，工廠智能化水平不斷提升。過(guò)去，要完成一款積木產(chǎn)品的生產(chǎn)制作，需要人工從2萬(wàn)多種積木顆粒中選取準(zhǔn)確的500余種顆粒。而現(xiàn)在只需通過(guò)智能艙系統(tǒng)輸入操作指令，“機(jī)器人”機(jī)械臂就能精準(zhǔn)挑出所需要的積木塊。

這種高精度的限量產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)智能化生產(chǎn)，背后是廣東制造供應(yīng)鏈的強(qiáng)大支撐。

“廣東的柔性供應(yīng)鏈非常強(qiáng)，即使要做一款新的產(chǎn)品，需要新的模式和新的生產(chǎn)線，但是通過(guò)柔性組合成本也不會(huì)太高。廣東都有著成熟的供應(yīng)鏈系統(tǒng)，在兩三百公里的范圍內(nèi)就能解決我們所需要的問(wèn)題?！睂O元文深有感觸。

近與遠(yuǎn)的考量??

數(shù)字化轉(zhuǎn)型正當(dāng)時(shí)

消費(fèi)端帶動(dòng)生產(chǎn)端

“比預(yù)期要好！”11月10日上午，小熊電器電商營(yíng)銷(xiāo)中心總監(jiān)吳妙看到后臺(tái)最新的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)說(shuō)道。初步預(yù)計(jì)，今年“雙11”促銷(xiāo)期間，小熊電器銷(xiāo)售額保持較好增長(zhǎng)。

小熊電器成立16年，幾乎是和“雙11”同頻成長(zhǎng)的企業(yè)。作為電商起家的品牌，小熊電器得到了廣闊的發(fā)展機(jī)遇，也沉淀下了企業(yè)對(duì)持續(xù)發(fā)展的更多思考。

“企業(yè)一定要有自己的生產(chǎn)制造，才能在市場(chǎng)中長(zhǎng)久生存?！毙⌒茈娖鞫麻L(zhǎng)李一峰說(shuō)。2013年正值移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)崛起，流量紅利巨大，但小熊電器依然決定：建立屬于自己的生產(chǎn)工廠，做實(shí)業(yè)做制造。目前，公司已擁有200多名研發(fā)人員、1500多項(xiàng)申請(qǐng)專(zhuān)利、5大智能生產(chǎn)基地。

由于小家電的品類(lèi)和型號(hào)繁多，因此從消費(fèi)端到生產(chǎn)端的數(shù)字重構(gòu)就非常必要。

“我們利用ERP、智能制造平臺(tái)、營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)中臺(tái)等數(shù)字化平臺(tái)，對(duì)工作流、信息流、物流和資金流進(jìn)行有效管理?！毙⌒茈娖魑魇诫娖鞴S總監(jiān)吳光錦說(shuō)，相比去年“雙11”，今年工廠的產(chǎn)能有了大幅提升。未來(lái)3年，公司還計(jì)劃投入超1億元用于數(shù)字化建設(shè)。

也有企業(yè)從供應(yīng)鏈進(jìn)行數(shù)字化改造入手，走出了全領(lǐng)域的拓展之路。

“目前，林氏家居在全國(guó)擁有220多家原料供應(yīng)商以及180多家合作生產(chǎn)供應(yīng)商，基于數(shù)字化打造一個(gè)敏捷型的供應(yīng)鏈組織。”林氏家居供應(yīng)商管理部總監(jiān)張發(fā)一邊走訪工廠，一邊拿出手機(jī)查看信息，頁(yè)面上顯示著戰(zhàn)略供應(yīng)商的訂單、生產(chǎn)、不良率等詳細(xì)信息?！拔覀儠?huì)根據(jù)消費(fèi)者以及市場(chǎng)需求，及時(shí)調(diào)整供應(yīng)和生產(chǎn)?！?/p>

林氏家居的供應(yīng)鏈創(chuàng)新是依托佛山市萬(wàn)億級(jí)的產(chǎn)業(yè)集群展開(kāi)的，從而帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游加速轉(zhuǎn)型?！澳壳埃?0%的供應(yīng)商工廠都集中在珠三角尤其是佛山周邊，我們也將數(shù)字化賦能這些工廠，實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展?！睆埌l(fā)說(shuō)。

在哈士奇制冷的廠房?jī)?nèi)，今年新引入的美云智數(shù)系統(tǒng)生產(chǎn)線剛剛投入使用。泛著幽幽藍(lán)光的大屏幕上顯示著所有冰箱的生產(chǎn)、銷(xiāo)售的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)。

“以前有質(zhì)量不過(guò)關(guān)的產(chǎn)品不知道從哪里找問(wèn)題?！敝圃熘行纳a(chǎn)部D車(chē)間車(chē)間主任陳金志指著屏幕，“現(xiàn)在你看，哪個(gè)環(huán)節(jié)、哪個(gè)零部件都顯示得清清楚楚?！?/p>

哈士奇制冷IT副總經(jīng)理代巍介紹，哈士奇制冷的數(shù)字化建設(shè)，底座是按照可以支撐未來(lái)5年以上更新迭代來(lái)設(shè)計(jì)的，可見(jiàn)投入信心之大。

“業(yè)務(wù)盤(pán)活、成本縮減、銷(xiāo)量提升……目前數(shù)字化已經(jīng)初見(jiàn)成效，我們希望數(shù)字化跑出新未來(lái)！”代巍說(shuō)。

南方日?qǐng)?bào)記者 彭琳 許寧寧 歐志葵 賓紅霞 昌道勵(lì)

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